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住觀止‧採紅棗(七~八月)

紅棗一向是中國人食養或燉補的重要食材,連清朝慈禧太后,她最愛的養顏聖品,也跟紅棗脫不了關係,時至今日,超有創意的業者,更是將紅棗入菜,發揮到淋漓極致,一整桌滿滿的紅棗料理,全都來自苗栗公館地區,原來這裡是全台灣唯一的紅棗故鄉。公館紅棗已經有百年歷史,新鮮的紅棗是風味絕佳的水果,它的維他命C含量比奇異果還要高。

 
 
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公館紅棗



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